En sockerkaka, helt enkelt

  • 75 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 12 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175°. Smörj in och ta ströbröd en form som rymmer ungefär 1,5 liter. Smält smöret, häll i mjölken, rör om och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst med elvisp. Tillsätt vaniljsocker eller rivet citronskal, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör ihop till en jämn smet och häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.


MATILDA ROSQVIST    •     •   http://matildays.se

så gott :) längesen jag åt det!










Kom ihåg mig?


HannaVic logotype